23度不太冷●优选品牌播报
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2018年8月，第一家“23度不太冷椰子鸡”在上海开业。自创立以来，品牌一直坚持选用自然食材，海南自然生长文昌鸡以及泰国香水椰，只为一锅原汁原味的鲜甜鸡汤。
23℃是海南文昌的年平均温度，得天独厚的气候环境下诞生了品质极佳的食材。23度不太冷椰子鸡团队走遍海南的原生态放养鸡场，只为找到“最正宗的文昌鸡”。
每天空运海南文昌鸡和珍珠马蹄，正宗180天椰林散养，下锅3分钟就能吃到来自海南的新鲜。
锅底非常讲究，每天空运的文昌椰王，一锅一般要用到3个椰青，不掺杂一滴水。锅底还会加入切成丝的椰肉，使得整个汤底更为清甜。
在餐厅环境装修上，与市场上常见的传统椰子鸡火锅的热带雨林风不同，23度不太冷椰子鸡选用白色作为餐厅的主色调，品牌创始人认为白色是最简单的色彩，白色的美是纯净的美，世界越复杂，我们越简单，就像椰子鸡本身也是还原食材本味，天然的味道。 自招商之家资讯
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